Výroba pasterizačních a sýrařských kotlů

Kotel je určen k pasterizaci mléka a následnou výrobu sýrů a kysaných mléčných výrobků. 
Jedná se o multifunkční sýrařský kotel o objemu 30 - 500 litrů. Kotel je vyroben z nerezové oceli AISI 304 a vyhovuje veškerým standartům v potravinářském průmyslu a normám CE. 
 
Popis produktu:
Pasterizátor 200 l.
 
Celonerezová duplikovaná nádoba , za příplatek možnost Izolace ( PUR pěna ) síla  5 cm.
Výklopné rameno s možností aretace ve více polohách.
 
Maximální objem duplikované nádoby :   170L
Doporučený maximální objem mléka :    160 - 170L
Doporučený minimální objem zpracovávaného mléka  :     50L
Příkon  :     15 kW
Připojení  :    400V,  50Hz , 25 A
Ochrana  :     proudový chránič  0,03 mA
Maximální   o  800 mm ,
Max. o kotliny  760 mm
Max hloubka kotliny  460 - 490 mm
Max.výška s míchadlem 1500mm                                                                                        
Možnost ohřevu sekundárně ohřátou vodou (nutnost připojení na oběhové čerpadlo)
Selenoidní ventily pro teplou a studenou vodu
Regulace otáček míchadla - v rozsahu  5 - 45 ot/min 
Možnost programování počtu otáček pro každý krok v jednotlivých profilech
Digitální záznamové zařízení :  Zapisuje průběh teplot v čase.  Prostřednictvím zápisu na flash disk je možný přenos dat do PC.
Řídící jednotka PLC s dotykovým displejem  umožňuje programování ohřevu,s výdrží na stanovené teplotě, chlazení, míchání, záznam o průběhu teplot v čase, teplotní diagram - vše v automatickém cyklu řízeném počítačem.
Umožňuje zcela automatický, opakovatelný provoz.
10 programovatelných předvoleb - profilů,  každá se 5 kroky (nastavení cílové teploty  a doba výdrže na nastavené teplotě, následně stroj směřuje k dosažení zadání v dalším kroku)
 
Možnost přednastavení  konstant průběhu ohřevu a chlazení
Sekvenční způsob ohřevu 
Kalibrace teploty
 
Teplotní čidlo zabudované  v celonerezové jímce zalité termovodivým gelem.
Možnost využití jako chladicí tank.
Tři nohy s pevnostním prolisem.                                                                                 
Výklopné rameno míchání.
 
Kotel je kompletně vyrobený z nerezové oceli AISI 304
 
Výška kotle po hranu kotliny 900 mm,
Maximální výška kotle 1000 mm 
Kotlina je opatřena dvoudílným víkem s madly
Výpust s klapkou DN 65 manuálně ovládaná pákou.
 
Termín dodání 4 - 5 týdnů od zaplacení zálohy ve výši 
60% z celkové částky včetně DPH .